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アラサーママ美容攻略

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 赤ちゃんにも安心!美容ママ応援食材メープルシロップレシピつき

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冷蔵庫を開けると、我が家ではレアな「メープルシロップ」を発見。

メープルシロップってホットケーキにかけるイメージしかなっかたわたし。

なんとなく体に良さそうな気がしたので調べてみたら、美容効果豊富!

  • 美肌
  • むくみ
  • ダイエット
  • リラックス

美容効果があると聞けばとびつかないわけにはいかない!

今では常に冷蔵庫に常備されるているほどの我が家でかかせない調味料になってます。

我が家で欠かせないメープルシロップの美容効果とホットケーキのお供だけじゃない食べ方紹介していきます。

美肌ママ応援食材メープルシロップの種類

メープルシロップはサトウカエデの樹液を加熱濃縮させた天然甘味料のこと。

添加物が一切含まれない100%純粋なものだけをメープルシロップと言います。

メープルシロップは、メープル(カエデ)の樹液を煮つめただけの、100%天然の食品です。大地からの栄養をたっぷり含んだ樹液をひたすら煮つめて作られる、まさに大自然からの贈り物。

引用元:

カナディアンメープルシロップ ケベック・メープルシロップ生産者協会

よくスーパーの製菓コーナーで見るホットケーキの絵が描いてあるものは「ケーキシロップ」です!わたしはこれもメープルシロップだと思っていました。

メープルシロップ種類
  1. エキストラライト
  2. ライト
  3. ミディアム
  4. アンバー
  5. ダーク

メープルシロップには5種類のグレードがあり、1から5に連れてカエデの木からの採取時期が遅くなります。

遅くなればなるほど色と味が濃くなり独特な風味が味わえます。

一般的にスーパーで売られているものは「ミディアム」ですが、美容効果を高くもとめるのなら、よりミネラル豊富な「アンバー」や「ダーク」がおすすめ!

美肌ママ応援食材メープルシロップ美容効果  

美肌効果

メープルシロップは、他の甘味料に比べて健康と美容に欠かせないビタミン、ミネラルが豊富!

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画像引用元:カナディアンメープルシロップ ケベック・メープルシロップ生産者協会

 

さらに抗酸化作用のポリフェノールが65種類も含まれています!

その中の9種類はメープルシロップにしか含まれていないんだとか。

メープルシロップが体に良いのはミネラルやビタミンだけでなく、有害な活性酸素から体を守る抗酸化物質、ポリフェノールも含まれているから

引用元:ケイベック・メープルシロップ メープルシロップの栄養価

このポリフェノールはお肌の糖化を防いでくれます。

お肌の糖化
  • しわ
  • しみ
  • くすみ
  • たるみ
  • 乾燥

栄養価抜群のメープルシロップは、まさに美肌アンチエイジング食品。甘いのに美肌になれるのは最高!

むくみ解消効果

加齢や出産などでむくみやすくなったママも多いですよね。

そんなむくみやすいアラサーママの悩みもメープルシロップは解決してくれます。

メープルシロップカリウムが豊富>

100グラムあたり230ミリグラム➡野菜や果物並み

約はちみつの20倍

カリウムの働き
  • 体内の塩分濃度を下げる
  • 余分な塩分の排出
  • 余分な水分の排出

カリウムはミネラルの一つ。体の中にたまってしまった塩分と水分の代謝を上げてくれます。甘いものの食べ過ぎはむくみにつながりますが、メープルシロップは逆!甘みが欲しい時の変わりに使うと良さそう!

ダイエット効果

甘いイメージのあるメープルシロップですが、はちみつや砂糖に比べるとカロリーは低いんです。

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カナディアンメープルシロップ ケベック・メープルシロップ生産者協会

メープルシロップに含まれているビタミンB1チアミンには、炭水化物を分解してくれる働きもあります。

しっかりエネルギーとなれば脂肪としてため込みにくい体が作れちゃう。

さらに、血糖値の急激な上昇を抑える低GI食品にも指定されています!

ダイエット中の食前や空腹時にスプーン一杯のメープルを摂ると過度な食べ過ぎを抑えてくれますよ!

リラックス効果

メープルシロップははちみつよりも37倍のカルシウムが含まれています。

カルシウムは脳や神経の興奮を抑える効果もあるのでリラックス効果があります。

マグネシウムも豊富なため、女性ホルモンが低下するとなりやすい「骨粗しょう症」の予防としても良いんです。

メープルシロップを取り入れて、毎日忙しいアラサーママの疲れやイライラも抑えられるかも。

美肌ママ応援食材メープルシロップは離乳食期の赤ちゃんにも安心

はちみつにはボツリヌス症を引き起こす可能性があることは育児中ママは知っていると―思います。

1歳未満の子供にはNG食材。

なんとなくはちみつと似ているイメージのメープルシロップ

子供に食べさせても大丈夫なのかはママなら気になるところ。

結論はボツリヌス菌の心配はないそうです。

メープルシロップボツリヌス菌の心配はありません。また、赤ちゃんにはなるべく砂糖をあたえないようにしましょう。もし必要であれば、選択としてメープルシロップがあげられるでしょう。

引用元:ケイベック・メープル 赤ちゃんと子供にメープル

着色料や添加物も一切含まれていない天然の甘味料なので小さい子供にも安心。

離乳食期のおやつや取り分けできるもぐもぐ期の調味料にも使える!

赤ちゃんと一緒にができるのはママのストレス減りますよね。妊娠中や授乳中の甘い食べ物の量を抑えたい時にも良さそう!

美肌ママ応援食材メープルシロップの摂り方

コーヒー・紅茶に

スプーン一杯分のメープルシロップをコーヒーや紅茶に甘みをプラス。

午後のほっと一息時間に取り入れればママのリラックス効果も抜群。

ヨーグルト・パンにかけて朝食に

ヨーグルトにかければさらに栄養抜群。

スーパー美肌食になっちゃう!

トーストにかけても美味しいし朝の定番になりそう。

こんなオシャレ朝ごはん憧れます。基本朝はバタバタな我が家です。

魚やお肉の煮込み料理に

栄養豊富でカロリーも低いメープルシロップを煮込み料理の砂糖のかわりに甘味料として使えば家族みんなの健康と美容にもつながります。

風味がましていつもの煮込みもおいしい変化が産まれそう。

 

美肌ママ応援食材メープルシロップでおしゃれカフェ風レシピ

最近作ったおしゃれカフェ風一品。7分くらいで簡単にできちゃいます。

メープルトマト漬け

=材料=

  • ミディトマト(5~6個)何個でもOK
  • メープルシロップ大さじ2~3(様子みて足してもOK)

作り方

①ミディトマトに少し切れ目を入れて沸騰したお湯に入れる

②5分位で上げて流水につける

③トマトの皮を剥いて、ヘタもとる

④タッパーに皮を剥いたトマトとメープルシロップ大さじ2~3ほどいれる

⑤冷蔵庫で冷やす

ランチにいったお店で食べて美味しかったので家でも再現してみた一品。冷やしている時、たまにコロコロひっくりかえしてあげるのがポイント!熟しかけが浸かりやすくて美味しいです!

さつまいもメープル

=材料=

  • 焼きいも(ふかし芋でもOK)中1個又は小2個
  • バター20グラムくらい
  • 塩少し
  • メープルシロップ大さじ2位
作り方

①さつまいもを食べやすい大きさにカット

②フライパンにバターとさつまいもを入れる

③バターを絡めて塩を入れる

④火を止めてメープルシロップを入れる

⑤絡める

焦げやすいので注意と、塩足りなければ足してあげると甘じょっぱくて美味しいですよ!

まとめ

栄養価も高くて美容効果抜群なメープルシロップ

赤ちゃんや小さい子供まで安心して食べれるのもママとしてはうれしい。

ですがなんでも摂りすぎは危険。

適度に取り入れて家族みんなで健康&キレイになっちゃおう!